sábado, 26 de março de 2011

EMENTA: Gestão de Qualidade

60h
PERÍODO: 29/03 A 19/05/2011 ÀS 3ª 5ª

1. EMENTA
Conceitos, Princípios, Teorias e Técnicas da Gestão da Qualidade, Certificação Nacional e Internacional e Novas Tendências.

2. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1. Conceitos da Qualidade
1.1. A era da Qualidade-Produtividade;
1.2. Qualidade Voltada para o mercado;
1.3. A missão da Organização;
1.4. Por que Qualidade?;
1.5. Com o que a Qualidade se preocupa;
1.6. Qualidade igual a modismo?;
1.7. O futuro das empresas com qualidade.
2. As definições de Qualidade
2.1. Buscando uma definição de Qualidade;
2.2. Definindo Sistemas de Gestão da Qualidade
2.3. Outras definições relacionadas a Qualidade.
3. Os princípios da Qualidade:
3.1. O foco da Qualidade ontem e hoje;
3.2. O modelo da Qualidade;
3.3. O ciclo PDCA;
4. As principais ferramentas da Qualidade:
4.1. Brainstorming,
4.2. Fluxograma,
4.3. Diagrama de Causa e Efeito;
4.4. Histograma; Diagrama de Pareto;
4.5. Controle Estatístico de Processo CEP;
4.6. Listas de Verificação.
5. Algumas Metodologias da Qualidade:
5.1. Controles;
5.2. 5 S´s;
5.3. Just in Time;
5.4. QFD (Quality Function Deployment).
6. Sistemas de Gestão da Qualidade:
6.1. Qualidade Total:
6.1.1. Os 14 Princípios de Deming;
6.1.2. O processo básico da Qualidade segundo Juran;
6.1.3. TQM segundo Crosby.
6.2. As normas ISSO 9000:
6.2.1. Breve histórico;
6.2.2. Os requisitos da Norma ISSO 9001 – 2000.
7. Certificação da Qualidade Nacional e Internacional:
7.1. Acreditação do Sistema da Qualidade;
7.2. Os órgãos acreditadores;
7.3. Os órgãos certificadores.
7.4. As auditorias de certificação.
8. Os novos rumos dos Sistemas da Qualidade:
8.1. Sistemas de Gestão Ambiental;
8.2. Sistemas de Gestão de Pessoal
8.3. Melhoria da Qualidade de Vida;
8.4. Sistema sustentável de Gestão da Qualidade;
8.5. Sistemas Integrados de Gestão.

BIBLIOGRAFIA

Auditoria de Qualidade – GIL, Antonio Loureiro – 3 ed. – São Paulo – Atlas – 1999;
Administração dos novos tempos – CHIAVENATO, Idalberto – 2 ed. – São Paulo – Atlas – Campus – 1999;
Administração nos Novos Tempos: os novos horizontes em administração – CHIAVENETO, Idalberto – São Paulo – Makron Books – 1997;
Juran na Liderança pela Qualidade / J. M. Juran; tradução João Mário Csillag – 2ª ed. – São Paulo: Pioneira, 1993;
Sucesso Através da Qualidade Total / David Hutchins; tradução Luis Edmundo Bastos Soledad – Rio de Janeiro: Imagem ed., 1992;
ISSO e TQC – o caminho em busca de G.Q.T. / Masao Umeda – Belo Horizonte: UFMG, Escola de Engenharia, Fundação Christiano Ottoni, 1996;
Qualidade no Atendimento e Tecnologia de Informação / Ruy Sergio Cacese Shiozawa; colaboradores Henrique Silveira de Almeida... (et al.) – São Paulo: Atlas, 1993;
Qualidade na Prática: um manual da liderança para gerências orientadas para resultados / Y. S. Chang, George Labovitz, Victor Rosansky; tradução de Joselita Vieira Wasniswsky – Rio de Janeiro: Campus, 1994;
O Caminho de DEMING para a qualidade e produtividade: rotas e mapas / William W. Scherkenbach; (tradução e Maria Clara Forbes Kneese) – Rio de Janeiro: Qualitymark Ed., 1990;
ISSO 9000: auditorias de sistemas da qualidade / Luis Filipe Sousa Dias Reis – São Paulo: Érica, 1995;
Benchmarking estratégico / Gregory H. Watson; tradução Marisa do Nascimento Paro; revisão técnica Álvaro Mello – São Paulo: Makron Books, 1994;
TQM: Gerência da Qualidade Total / James W. Cortada, Heitor Luiz Murat de Meirelles Quintella; tradução Eliane Kanner – São Paulo: Makron Books, 1994;
Controle da Qualidade Total, v. 4 / Armand V. Feigenbaum; tradução Regina Cláudia Loverri; revisão técnica José Carlos de Castro Waeny – São Paulo: Makron Books, 1994;
DEMING: As Chaves da Excelência / Nancy R. Mann; tradução José Carlos Barbosa dos Santos; revisão técnica José Carlos de Castro – São Paulo: Makron, McGrawl-Hill, 1992;
Juran Planejando para a Qualidade / Joseph M. Juran; tradução João Mário Csillag, Cláudio Csillag – São Paulo: Pioneira, 1995;
Qualidade Competitiva no Brasil / Jorge Lessa Guimarães – Salvador, BA: Casa da Qualidade, 1995;
Engenharia da Qualidade em Sistemas de Produção / Genichi Taguchi, Elsayed A. Elsayed, Thomas C. Hsiang; tradução Regina Cláudia Loverri; revisão técnica José Carlos de Castro Waeny – São Paulo: McGraw-Hill, 1990;